Receta para el pan sin levadura.

Receta para el pan sin levadura.

De Creced 12/2008

Muchos hermanos me piden comprarles pan de los judíos (matzos) para usar en la cena del Señor. Sin embargo, donde este no se encuentra, es muy fácil hacer el pan sin levadura.

No hay una receta específica en la Biblia para el pan, pero tenemos una idea de más o menos cómo habría sido. Algunos piensan que quizás los judíos hubieran usado el aceito de la oliva al hacer su pan, otros no, pero una cosa es segura, el pan que usó Jesús no tenía levadura. La levadura simboliza el pecado en textos como 1 Corintios 5:8. Por tanto, cualquier receta para el pan para la cena debe excluir la levadura.

Una receta sencilla

Ingredientes
– 1 copa de flor de harina
– 4 cucharadas (grandes) de grasa vegetal (o aceita de oliva)
– 1/2 cucharadita de sal
– 2-4 cucharadas de agua fría para completar la mezcla

Instrucciones
Mezcle la flor con la sal agregando poco a poco la grasa. Agregue bastante agua a la masa para formar una bolita. Entonces enrolle la masa en una capa fina. Puede marcarla si quiere con tenedor y entonces cocerla a horno por 20 minutos a 190 grados escala Celsius (375 grados F).

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